澳门利博官网 - 一枚冬枣的故事

发布日期:2020-01-11 19:22:21阅读:1528

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澳门利博官网,农产品卖难?在天天食品公司董事长杜国良看来,这就不是个事儿。

天天食品公司远在河北沧州黄骅市,主要为良品铺子供应冬枣。9月27日,双方签订战略协议,今年供销量达1万吨。

为了保障收购资金,确保店面冬枣供应,远在武汉的良品铺子公司,提前给天天食品打款3000万元。

良品铺子与天天食品的负责人非亲非故,公司之间也不存在股权关系,天天食品为何能摊上这种好事?这让省内不少农业企业羡慕不已。

细化分工,各取所需

对良品铺子与天天食品而言,双方分工明确。按良品铺子的品质要求,天天食品专心收购、加工枣子,良品铺子只管营销。

杜国良从小商贩成长为资产过亿、销售额超亿的老板。他介绍,2003年创立之初,曾为3.5吨冬枣找销路四处奔波。后来依靠大型超市求发展,由于要缴纳宣传费、进店费等,一年下来,不但没赚着钱,反倒贴了2万多元。

2007年,天天食品与良品铺子首次牵手合作。一路走来,双方合作规模越做越大。去年良品铺子仅天天食品的冬枣销售额就达1亿元,而公司去年全年鲜果、坚果、果脯等十二大类1500个单品的总销售额是45亿元。“一个人不可能把产业链的钱全部赚完。”杜国良拿一条鱼打比方,有的人爱吃鱼头,有的人爱吃鱼尾,要各取所需。

记者感言 省内农产品加工行业,从生产到加工再到销售,相当部分是一个主体。大而全,并不科学。坚持细化分工,应该是现代农业深化发展的方向。

六道程序保证品质

鲜品冬枣每斤19.8元,部分坚果每斤超过200元。单价高昂,却卖得红火。

今年,良品铺子线上线下销售额可望冲刺60亿元。在市场上,消费者关注更多的,是舌尖上的安全。

良品铺子副总裁许光介绍,为保证产品质量,供应商均是行业前三甲。

黄骅市滕庄子乡孔店村有着全国最大冬枣种植基地美誉,绵延数公里的冬枣交易市场气势非凡。全村3700多人,冬枣种植面积2.2万亩。村委会主任孔令强介绍,公司指导村民、合作社社员统一技术生产,采用高效低毒生物农药,配以生物防虫板等防治技术,施用发酵的鸡粪、牛粪等有机肥,生产的枣皮薄、汁多、可口。

枣树上,一道道疤痕十分抢眼。“这是开枷后留下的。”枣农们在树枝或树干上割开一道环形的口子,控制枣树的长势和产量。

同一棵树,一边结果,一边空枝。同一棵树,不同的枝条上,能结出品种和口感不一的枣子。当地枣农独到的技术,保证了冬枣品质。

原料精选,供应甄选,收货检验,生产过程监控,快速物流保鲜,上柜前质检。六道质检大门,层层严把关口。据了解,为了保证产品质量,天天食品公司日常对基地生产有指导,有质量监督员,企业配备有检测室随时抽检;良品铺子派专人驻守巡查,同样也设有检测室,还请第三方监控。

良品铺子十二大类1500个单品,来自全国各地乃至世界各地。值得关注的是,我省仅有孝感米酒、洪湖卤藕、鸭翅、油爆虾、卤牛肉等少数品种入列,销售额均在3000万元以下。

记者感言 消费升级,高品质的产品更受消费者青睐。湖北作为农业大省,农产品十分丰富。如何进一步提升产品品质,搭上类似良品铺子大平台的发展快车,值得思量。

不压农民的价

通过市场手段,天天食品与枣农的利益紧紧捆绑在一起。“每斤枣比市场价高出1元。”杜国良说:“企业要保障品质,就不能在乎块儿八毛的。如果收购价低了,低品质的枣就会混进来,企业反倒损失更多。”

“我们与天天食品关系密切,就像一家人一样。”黄骅市吕桥镇孙正庄村的崔永兴,与天天食品打交道16年,“我们冬枣种植户,都把天天食品当成了福神。”

崔永兴种植冬枣30亩,亩均产量4000斤,平常年收入超过30万元,前年年景好,收入达到46万元。老崔说,给3个儿子每人买了一套房和一辆小轿车。

黄骅市副市长王锐介绍,天天食品就是稳定冬枣价格的压舱石。

据了解,此前,当地冬枣产业也曾起起伏伏,一度面临困境。但随着良品铺子与天天食品的合作日益紧密,冬枣面积从几万亩迅速发展到30万亩,其中15万亩进入丰产期,带动7万农户增收致富,成为一大富民产业。“只有农民有钱赚了,企业才有原料供应,我们与良品铺子的合作之路才会越走越远。”杜国良说。

记者感言:

质量监控手段再好,也没有利益链接机制好。只有保障了农民权益,产品品质才更有保障,商家才能赢得更多利益。